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题名:
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快乐蛋塔下午茶
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何正雄，夏玛著
,
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ISBN:
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7-5359-2610-X
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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53页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书介绍了20种口味的蛋塔做法，有葡式蛋塔，有果香、咖啡香蛋塔，还有符合好吃又有健康要求的蛋黄酸奶蛋塔、葡式蛋白蛋塔、末茶蛋塔等。
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213
版次：
4
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主要责任者:
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夏玛
著
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主要责任者:
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何正雄
著
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索书号:
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5
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