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题名:
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食品科学技术研究进展 / 刘希良等主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-7723-9 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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主题词:
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畜产品 食品加工 |
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中图分类法:
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TS251 版次： 4 |
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主要责任者:
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刘希良等 编著 |
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索书号:
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5 |