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题名:
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食品工厂设计
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王如福主编
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ISBN:
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7-5019-3119-4
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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323页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书主要内容包括：基本建设程序和工厂设计的内容；厂址选择和总平面设计；食品工厂工艺设计；辅助设施的设计；公用系统；卫生及污水处理；设计概算；技术经济评价。
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主题词:
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食品厂
设计
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主题词:
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食品厂
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中图分类法:
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TS208
版次：
4
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主要责任者:
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王如福
主编
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附注:
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高等职业教育教材
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索书号:
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5
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