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题名:
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药食用真菌生物技术 / 陶文沂等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-00749-0 价格： CNY37.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书分两篇14章。上篇介绍现代生物技术在药食用真菌开发中的应用、药食用真菌生物技术的原理、发酵法生产、生理活性物质的研究及现代药理学研究。下篇分灰树花、姬松茸、云芝、灵芝、樟芝、松口蘑、冬虫夏草、香菇及其他药食用真菌介绍了研究概况、人工培养、产物分离、药理研究进展、生理活性物质研究情况等。 |
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主题词:
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生物技术 应用 |
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主题词:
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生物技术 应用 |
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中图分类法:
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S646 版次： 4 |
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主要责任者:
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陶文沂 编著 |
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主要责任者:
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敖宗华 编著 |
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主要责任者:
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许泓瑜 编著 |
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索书号:
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5 |