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题名:
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中国药膳学
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主编郝建新, 丁艳蕊
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ISBN:
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978-7-5023-5566-1
价格：
CNY40.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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11, 395页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书系统介绍中国药膳学科基本理论、基本知识、基本技能的教材, 分为上篇基础理论、下篇药膳配剂和附篇常用入膳中药材的鉴别等三部分。
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主题词:
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食物疗法
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中图分类法:
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R247
版次：
4
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主要责任者:
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郝建新
主编
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主要责任者:
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丁艳蕊
主编
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索书号:
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5
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