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题名:
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银杏营养贮藏蛋白质特性研究 / 郭红彦编著 , |
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ISBN:
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978-7-5116-0193-3 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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173页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书结合国内外相关研究，系统总结了银杏营养贮藏蛋白质研究成果，内容包括：银杏营养贮藏蛋白质的细胞学研究、银杏营养贮藏蛋白质的免疫化学特性研究等。 |
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主题词:
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银杏 蛋白质 |
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主题词:
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银杏 |
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主题词:
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蛋白质 |
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主题词:
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贮藏 |
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中图分类法:
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Q946 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭红彦 编著 |
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索书号:
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5 |