题名:
现代厨房管理
/ 吕懋国主编 ,
ISBN:
978-7-5602-5528-6 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
152页 20cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
东北师范大学出版社
出版日期： 2010
中图分类法:
TS972 版次： 4
主要责任者:
吕懋国
主编
索书号:
5