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题名:
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生物工业下游技术
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毛忠贵主编
,
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ISBN:
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7-5019-2581-X
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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10,429页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书内容包括：绪论、下游技术的理论基础、发酵液预处理、微生物细胞破碎、溶剂萃取和浸取、超临界流体萃取、双水相萃取技术等。
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主题词:
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发酵工程
高等学校
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主题词:
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发酵工程
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中图分类法:
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TQ92
版次：
4
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主要责任者:
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毛忠贵
主编
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附注:
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普通高等教育“九五”国家级重点教材
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索书号:
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5
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