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题名:
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现代酒店管理知识大全
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张宗道编著
,
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ISBN:
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7-80521-008-X
价格：
CNY25.50
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语种:
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chi
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载体形态:
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538页
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东旅游出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书内容包括：酒店的基本概念、总经理办公室、公共关系(销售)部、客务部、前厅部、房务部、管家部、洗涤部、饮食部、宴会部、中餐部等。
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主题词:
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旅馆
商业管理
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主题词:
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旅馆
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主题词:
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商业管理
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中图分类法:
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F719
版次：
4
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主要责任者:
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张宗道
编著
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版次:
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2版
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索书号:
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3
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