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题名:
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中国餐饮业杰出女性风采录
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中国烹饪协会组织编写
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ISBN:
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978-7-5357-5483-7
价格：
CNY100.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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215页
彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
长沙
出版社：
湖南科学技术出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书共收录了当代中国餐饮业中27位女性的奋斗历程与创业征途，包括著名营养专家李瑞芬、河南阿庆嫂实业有限公司董事长柳娥、四川成都毓秀园总经理赵艳斌等。
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主题词:
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餐饮业
女性
中国
现代
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主题词:
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餐饮业
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主题词:
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女性
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中图分类法:
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K828
版次：
4
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主要团体责任者:
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中国烹饪协会
组织编写
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索书号:
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5
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