题名:
食品冷藏工艺学
/ 奇若夫等著 , 刘仪等译
ISBN:
价格： CNY2.75
语种:
chi
载体形态:
417页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1961.1
中图分类法:
TS 版次： 4
主要责任者:
奇若夫
著
次要责任者:
刘仪
译
索书号:
1