题名:
肉制品加工手册
/ 金辅建等 ,
ISBN:
7-5019-1122-3 价格： CNY30.00
语种:
chi
载体形态:
570页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1992.6
中图分类法:
TS251.5 版次： 4
主要责任者:
金辅建等
著
索书号:
5