检索条件: 冷冻食品 ( 主题词 )
责任者 国明
出版信息 重庆出版社 ,2010
ISBN 978-7-229-02433-8
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夏日最COOL冰品DIY
国明.重庆出版社,2010.
责任者 刘易斯
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5381-3978-8
绝妙冰沙
刘易斯.辽宁科学技术出版社,2003.
责任者 劳伦斯
ISBN 7-5381-3976-1
梦幻冰淇淋
劳伦斯.辽宁科学技术出版社,2003.
责任者 冯力更,张永彤编著
出版信息 轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-2853-3
冷饮配方精选与设计
冯力更,张永彤编著.轻工业出版社,2000.
责任者 万国余等编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2218-7
冷饮生产工艺与配方
万国余等编著.中国轻工业出版社,1998.
责任者 徐怀德编著
出版信息 农业出版社
ISBN 7-109-07138-3
新型饮料加工工艺与配方
徐怀德编著.农业出版社,.
责任者 蔡云升,蔡有林,王进华
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6331-7
冷冻饮品生产技术
蔡云升,蔡有林,王进华.中国轻工业出版社,2008.
责任者 王光熙
出版信息 四川科学技术出版社 ,1991
ISBN 7-5364-1784-5
夏令冷食与冰箱食谱
王光熙.四川科学技术出版社,1991.
责任者 范允实
ISBN 978-7-5019-5967-9
冷饮生产技术
范允实.中国轻工业出版社,2008.
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