检索条件： 屠宰加工 ( 主题词 )
责任者 关文怡,李玉冰
出版信息 中国农业大学出版社 ,2007
ISBN 7-81117-130-9
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猪的屠宰加工技术
关文怡,李玉冰.中国农业大学出版社,2007.
责任者 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
出版信息 农业教育声像出版社 ,2007
ISBN 978-7-88092-102-1
鸡的屠宰加工技术
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校.农业教育声像出版社,2007.
责任者 王明利,李玉冰
ISBN 7-81117-129-5
牛羊屠宰加工技术
王明利,李玉冰.中国农业大学出版社,2007.
责任者 国家屠宰技术鉴定中心
出版信息 中国标准出版社 ,2004
ISBN 7-5066-3398-1
屠宰加工行业标准汇编
国家屠宰技术鉴定中心.中国标准出版社,2004.
责任者 刘凤华
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-09514-2
安全优质肉鸡的生产与加工
刘凤华.中国农业出版社,2005.
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