检索条件： 巧克力糖 ( 主题词 )
责任者 阿部浩二
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5341-2320-8
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名家经典巧克力蛋糕&甜点
阿部浩二.浙江科学技术出版社,2005.
责任者 许正忠,林倍加
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7437-5
巧克力点心教室
许正忠,林倍加.中国纺织出版社,2011.
责任者 张忠盛,赵发基
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009.08
ISBN 978-7-5019-6934-0
糖果巧克力生产技术问答
张忠盛,赵发基.中国轻工业出版社,2009.08.
责任者 张朝顺
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6906-7
魔幻巧克力
张朝顺.中国轻工业出版社,2009.
责任者 黎国雄
ISBN 978-7-5019-6916-6
时尚百变巧克力甜品
黎国雄.中国轻工业出版社,2009.
责任者 薛效贤,薛芹
出版信息 科学技术文献出版社 ,2005
ISBN 7-5023-4995-2
巧克力 糖果加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹.科学技术文献出版社,2005.
责任者 杜文利
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5381-4495-1
新编油雕巧克力雕技法与应用
杜文利.辽宁科学技术出版社,2005.
责任者 蔡云升,张文治
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3619-6
新版糖果巧克力配方
蔡云升,张文治.中国轻工业出版社,2002.
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