检索条件: 张文玉等 ( 著者 )
责任者 张文玉等
出版信息 科学技术文献出版社 ,2003
ISBN 7-5023-4222-2
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食品配方与制作丛书:果蔬汁果蔬酱制品452例
张文玉等.科学技术文献出版社,2003.
出版信息 科学技术文献出版社 ,2002
ISBN 7-5023-4217-6
花色水果制品803例
张文玉等.科学技术文献出版社,2002.
责任者 张文玉等编
出版信息 科学技术文献出版社
张文玉等编.科学技术文献出版社,.
食品配方与制作丛书: 果蔬汁果蔬酱制品452例
责任者 张文玉
果蔬汁果蔬酱制品452例
张文玉.科学技术文献出版社,2003.
ISBN 7-5023-4221-4
果脯蜜饯制品519例
ISBN 7-5023-4224-9
糖类制品(下)436例
糖类制品(上)436例
ISBN 7-5023-4219-2
蔬菜糕点小食品制品774例
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