检索条件： 淀粉 ( 主题词 )
责任者 陈奇伟等
出版信息 金盾出版社 ,2004
ISBN 7-5082-2958-4
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马铃薯淀粉生产技术
陈奇伟等.金盾出版社,2004.
责任者 尤新
出版信息 中国物资出版社 ,2001
ISBN 7-5047-1539-5
淀粉衍生物
尤新.中国物资出版社,2001.
责任者 尤新主编
出版信息 中国物资出版社
尤新主编.中国物资出版社,.
责任者 陈奇伟等编著
出版信息 金盾出版社
陈奇伟等编著.金盾出版社,.
责任者 埃利亚松
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6519-9
食品淀粉的结构、功能及应用
埃利亚松.中国轻工业出版社,2009.
责任者 徐忠,缪铭
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7363-7
功能性变性淀粉
徐忠,缪铭.中国轻工业出版社,2010.
责任者 陈璥
ISBN 978-7-5019-6986-9
玉米淀粉工业手册
陈璥.中国轻工业出版社,2009.
责任者 吴殿星,舒小丽,吴伟
出版信息 中国农业出版社 ,2009
ISBN 978-7-109-13442-3
稻米淀粉品质研究与利用
吴殿星,舒小丽,吴伟.中国农业出版社,2009.
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