检索条件： 薛芹 ( 著者 )
责任者 薛效贤,薛芹
出版信息 科学技术文献出版社 ,2010
ISBN 978-7-5023-6608-7
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干坚果品的价值与饮食制作
薛效贤,薛芹.科学技术文献出版社,2010.
ISBN 978-7-5023-6649-0
食用豆的价值与饮食制作
出版信息 科学技术文献出版社 ,2005
ISBN 7-5023-4995-2
巧克力 糖果加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹.科学技术文献出版社,2005.
ISBN 7-5023-4996-0
鲜果品加工技术及工艺配方
出版信息 科学技术文献出版社 ,2004
ISBN 7-5023-4836-0
乳品加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹.科学技术文献出版社,2004.
出版信息 科学技术文献出版社 ,1998
ISBN 7-5023-3015-1
面包加工及面包添加剂
薛效贤,薛芹.科学技术文献出版社,1998.
责任者 薛效贤,薛芹编著
出版信息 科学技术文献出版社
薛效贤,薛芹编著.科学技术文献出版社,.
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