检索条件： 郑建仙 ( 著者 )
责任者 郑建仙
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6511-3
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高效甜味剂
郑建仙.中国轻工业出版社,2009.
出版信息 科学技术文献出版社 ,2006
ISBN 7-5023-5423-9
新型糖苷酶生产关键技术与典型范例
郑建仙.科学技术文献出版社,2006.
ISBN 7-5023-5420-4
植物活性物质生产关键技术与典型范例
ISBN 7-5023-5422-0
新型油脂生产关键技术与典型范例
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-5268-X
功能性食品学
郑建仙.中国轻工业出版社,2006.
出版信息 科学技术文献出版社 ,2005
ISBN 7-5023-4974-X
功能性食品典型配方和关键技术
郑建仙.科学技术文献出版社,2005.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-4148-3
功能性食品生物技术
郑建仙.中国轻工业出版社,2004.
出版信息 科学技术文献出版社 ,2003
ISBN 7-5023-4258-3
现代功能性粮油制品开发
郑建仙.科学技术文献出版社,2003.
ISBN 7-5023-4259-1
现代新型蛋白和油脂食品开发
ISBN 7-5023-4260-5
现代新型谷物食品开发
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