检索条件：酶学 ( 主题词 )

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1 图书食品酵素学
责任者何国庆,丁立孝

出版信息五南图书出版股份有限公司 ,2007

ISBN 978-957-11-4808-3

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何国庆,丁立孝.食品酵素学.五南图书出版股份有限公司,2007.
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食品酵素学

何国庆,丁立孝.五南图书出版股份有限公司,2007.
2 图书食品酵素学
责任者何国庆,丁立孝

出版信息五南图书出版股份有限公司 ,2007

ISBN 978-957-11-4808-3

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何国庆,丁立孝.食品酵素学.五南图书出版股份有限公司,2007.
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食品酵素学

何国庆,丁立孝.五南图书出版股份有限公司,2007.
3 图书酶学原理与酶工程
责任者周晓云

出版信息中国轻工业出版社 ,2005

ISBN 978-7-5019-4908-3

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周晓云.酶学原理与酶工程.中国轻工业出版社,2005.
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酶学原理与酶工程

周晓云.中国轻工业出版社,2005.
4 图书食品酶学导论
责任者彭志英

出版信息中国轻工业出版社 ,2007

ISBN 978-7-5019-3390-7

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彭志英.食品酶学导论.中国轻工业出版社,2007.
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食品酶学导论

彭志英.中国轻工业出版社,2007.

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