检索条件： 面粉 ( 主题词 )
责任者 李硕碧等著
出版信息 农业出版社
ISBN 7-109-06892-7
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小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质
李硕碧等著.农业出版社,.
责任者 田建珍
出版信息 郑州大学出版社 ,2004
ISBN 7-81048-933-X
专用小麦粉生产技术
田建珍.郑州大学出版社,2004.
责任者 李硕碧等
出版信息 农业出版社 ,2001
李硕碧等.农业出版社,2001.
责任者 陈福康编著
出版信息 河南科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5349-2715-3
传统小食品
陈福康编著.河南科学技术出版社,2001.
责任者 陈福康
出版信息 河南科学技术出版社 ,2001.10
陈福康.河南科学技术出版社,2001.10.
责任者 刘钟栋
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4783-X
面粉品质改良技术及应用
刘钟栋.中国轻工业出版社,2005.
责任者 朱维军
出版信息 科学技术文献出版社
ISBN 7-5023-3676-1
面制品加工工艺与配方
朱维军.科学技术文献出版社,.
责任者 王显伦,任顺成
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-5492-5
面食品改良剂及应用技术
王显伦,任顺成.中国轻工业出版社,2006.
责任者 王德顺
出版信息 农村读物出版社 ,2002
ISBN 7-5048-3931-0
稻麦豆类食物疗方
王德顺.农村读物出版社,2002.
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