检索条件： 食品加工 ( 主题词 )
责任者 高海燕,张建
出版信息 科学技术文献出版社 ,2013
ISBN 978-7-5023-8329-9
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香肠制品加工技术
高海燕,张建.科学技术文献出版社,2013.
责任者 牛国平,牛翔
出版信息 农村读物出版社 ,2012
ISBN 978-7-5048-5469-8
风味食品制作大揭秘
牛国平,牛翔.农村读物出版社,2012.
责任者 唐柳
出版信息 天津科技翻译出版公司 ,2011
ISBN 978-7-5433-2843-3
花生加工新技术
唐柳.天津科技翻译出版公司,2011.
责任者 辜惠雪
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5381-6369-8
饼干图解入门：新手饼干教科书
辜惠雪.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 詹凯盛
ISBN 978-7-5381-6415-2
第一次做饼干就上手！
詹凯盛.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 坂本利佳
ISBN 978-7-5381-6332-2
经典面包制作大全
坂本利佳.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 公江小畔
ISBN 978-7-5381-6298-1
简单又好做的小烤箱面包
公江小畔.辽宁科学技术出版社,2010.
责任者 李国雄
出版信息 湖南美术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5356-3567-9
烘焙
李国雄.湖南美术出版社,2010.
责任者 薛效贤,薛芹
出版信息 科学技术文献出版社 ,2010
ISBN 978-7-5023-6608-7
干坚果品的价值与饮食制作
薛效贤,薛芹.科学技术文献出版社,2010.
责任者 章绍兵
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-09010-2
坚果炒货食品加工技术
章绍兵.化学工业出版社,2010.
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