检索条件： 食品化学 ( 主题词 )
责任者 韦弗,丹尼尔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6624-0
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食品化学实验指导
韦弗,丹尼尔.中国轻工业出版社,2009.
责任者 张晓鸣
ISBN 978-7-5019-6790-2
食品风味化学
张晓鸣.中国轻工业出版社,2009.
责任者 江波
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-6177-3
食品化学
江波.化学工业出版社,2005.
责任者 石保金主编
出版信息 中国轻工业出版社
ISBN 7-5019-1063-4
食品生物化学
石保金主编.中国轻工业出版社,.
责任者 刘邻渭
出版信息 郑州大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5645-0426-7
刘邻渭.郑州大学出版社,2011.
责任者 李玫琳
出版信息 台湾复文兴业股份有限公司 ,2007
ISBN 978-957-8402-87-4
食品化学与分析．Ⅰ
李玫琳.台湾复文兴业股份有限公司,2007.
责任者 夏延斌
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-3153-8
夏延斌.中国轻工业出版社,2007.
出版信息 中国农业出版社 ,2004
ISBN 7-109-09002-7
夏延斌.中国农业出版社,2004.
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