检索条件： 食品工业－基础科学 ( 主题词 )

检索结果共有3条

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1 图书食品生物技术
责任者彭志英

出版信息轻工业出版社 ,2006

ISBN 7-5019-2485-6

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彭志英.食品生物技术.轻工业出版社,2006.
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食品生物技术

彭志英.轻工业出版社,2006.
2 图书现代新型蛋白和油脂食品开发
责任者郑建仙

出版信息科学技术文献出版社 ,2003

ISBN 7-5023-4259-1

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郑建仙.现代新型蛋白和油脂食品开发.科学技术文献出版社,2003.
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现代新型蛋白和油脂食品开发

郑建仙.科学技术文献出版社,2003.
3 图书食品工艺学（中册）
责任者天津轻工业学院

出版信息轻工业出版社 ,1997

ISBN 7-5019-0568-1

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天津轻工业学院.食品工艺学（中册）.轻工业出版社,1997.
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食品工艺学（中册）

天津轻工业学院.轻工业出版社,1997.

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